Agüita e´Coco

Si hay algo que nos encanta de las playas mexicanas es el paisaje lleno de palmeras…palmeras aquí y allá, que además se mecen con la suave brisa marina y hacen una música celestial, que te arrulla durante alguna siestita reparadora en la playa…y si con algo nos hemos enganchado gastronómicamente hablando es con el coco…Justamente esas palmeras llenas de cocos además proveen de un alimento completísimo que se usa de distintas formas.  En Acapulco lo descubrimos primero crudo, recién cortado y rociado con limoncito y sal, luego probamos el agua de coco, que simplemente se corta por un extremo se mete una pajita y ahí tenés una bebida sana y refrescante, y luego a través de los dulces tradicionales mexicanos, que han maravillado a mis hijos a tal punto que quieren que se los prepare en casa.  Los mexicanos tienen infinidad de preparaciones dulces con el coco, que realmente son adictivas.  Además están los tragos con coco, como la piña colada y el famosísimo Coco Loco, que es una bomba y además top ten en el bar de la pileta del hotel !

One comment on “Agüita e´Coco”

  1. Dice la canción…agüita e coco para calmar la sed! Es verdad, el jugo de coco calma la sed tanto como el agua! Delicioso y muy recomendable, sobre todo si estás en la playa, disfrutando unas buenas vacaciones.


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