Huevos estilo Acapulco

By: vacacionesfeliceseinolvidables

Jan 24 2011

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Category: Acapulco, México, vacaciones, viajes

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Shutter:1/13 sec

T’itulo tramposo para un blog, pero que representa dignamente el millon de formas para comer huevo que tienen en Mexico, y que siempre tenemos la oportunidad de disfrutar cuando viajamos.  Esta vuelta en Acapulco fue todo un placer desayunar todos los dias un platillo distinto con huevos, de la mano de un muchacho absolutamente encantador y carismatico, que hace de su oficio un show, para deleite de los huespedes, que en vacaciones se despachan con desayunos casi pantagruelicos, en un comedor absolutamente increible, con un ventanal que tiene una vista panoramica esplendida a la Bahia de Acapulco.  No le pregunte ni su nombre, pero era un hombre de eterna sonrisa y con una imaginacion impresionante para preparar huevos de todos los estilos, con salsa, sin salsa, fritos, revueltos, tibios, con jamon, con queso, con chile…y el desayuno se continuaba con panes dulces de todo tipo, yogurts, frutas tropicales, jugos, platillos preparados con carne, papas…es infinita la cantidad de cosas ricas que hacen del desayuno la comida mas importante del dia para los mexicanos.  Si vas de vacaciones a Mexico, olvidate del cafe con leche con tostadas y chau, la experiencia gastronomica en Mexico va mucho mas alla y vale la pena!  Algunos ejemplos:  http://www.elgranchef.com/2010/05/15/tipicos-desayunos-mexicanos/

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