Color nacional

Los cupcakes se han instalado como la nueva moda gstronómica de Buenos Aires.  Dice mi amiga Silvia que también en México y por todo Sudamérica, que los ha visto en las confiterías mas fashion.  Acá llamó su atención particularmente la vidriera de un local de moda en Palermo Soho ( http://www.mumascupcakes.com/) en que se ofrecían cupcakes decorados con los colores de la bandera de Argentina, y le comenté que durante este año en que también celebramos nuestro Bicentenario, se exacerbó muchísimo el uso de nuestros colores patrios, volcándolo en vidrieras, decoraciones, joyería, indumentaria y obviamente en pastelería.  En general a los turistas que vinieron a Buenos Aires este año les llama mucho la atención la aplicación del color en las más diversas cosas:  camisetas para perros, tortas, zapatillas, autos y todo objeto que pueda ser considerado un souvenir.  Volviendo a los cupcakes, ahora mismo son un must en los cafés de la zona de Palermo, rellenos con el clásico dulce de leche, infaltable en la dieta de los argentinos!

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