Cocina casera de Aruba

By: vacacionesfeliceseinolvidables

Aug 30 2010

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Category: Aruba, vacaciones, viajes

1 Comment

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Empezamos a planear nuestro derrotero gastronómico por Aruba de acuerdo a algunas recomendaciones de amigos y una visita por la página web que nos advirtieron nos sería muý útil durante nuestras vacaciones en ese paraíso terrenal.  Pasamos una tarde espléndida mirando el atardecer y buscando un buen lugar para cenar con los chicos.   Unos amigos nos recomendaron mucho The Cunucu House ( http://www.chile.com/secciones/ver_seccion.php?id=1541), un lugar conocido por la cocina casera, rica y abundante y bien característica de Aruba, como también vimos el restaurante en el listado de recomendados, nos decidimos.

El lugar es francamente lindo y pintoresco, se trata de un caserón rescatado de la época de la colonia, y que servía como granero.  Los dueños lo han ambientado muy bien y conservan la estructura intacta.  Lo mejor de este lugar es que es atendido por sus dueños y en el menú se reflejan todas las infuencias española, holandesa y francesa, en combinación con la abundancia de pescados y mariscos, que son las estrellas de la gastronomía de Aruba.  Como para probar, pedimos una especialidad de Aruba:  el Keeshi Yena que es un plato con pollo, queso gouda y especies…mmmm  mis hijos pidieron pescado que es absolutamente fresco, y sobre todo disfrutamos muchísimo el ambiente.  Obvio, mucha gente de vacaciones, disfrutando de esa tremenda tranquilidad…Recomendamos reservar, se puede desde la página web.

One comment on “Cocina casera de Aruba”

  1. Llama la atención el hecho de que en Aruba, siendo una isla y con la riqueza gastronómica que les da el mismo mar, los platos más típicos sean a base de pollo o quesos, es verdad que tienen una gran influencia holandesa y que todo lo que pruebas es riquísimo!


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