La Antigua Hacienda de Tlalpan

Su nombre real es Casa Chata, y así la conocen los vecinos del “pueblo” de Tlalpan, al sur de la Ciudad de México.  Pero los conocedores, los gourmets y ahora nosotros, la conocemos como la Antigua Hacienda de Tlalpan (http://www.antiguahaciendatlalpan.com.mx/) y se trata de uno de los mejores restaurantes a los que hemos ido estando de vacaciones.  El restaurant está en el casco de lo que fuera una hacienda del siglo XVII, y conserva intacto su encanto.  La entrada principal es lo que antes fuera la entrada de carruajes, y ni bien se entra, se tiene una vista espléndida de los jardines con pavorreales y los salones.  Hay una fuente con cisnes y flores por todos lados. A la hora que llegamos, las 13;30 más o menos, no había mucha gente, así que sin reserva pudimos tener una linda mesa en el pasillo principal, con vista al jardín.  Pero el maitre nos dijo que sí o sí se necesita una reservación para las horas “pico” que suelen ser entre las 2 y las tres de la tarde, horarios que corresponden al almuerzo mexicano.

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