El Mercado de Coyoacán

Precisamente una de los paseos más interesantes cuando se va a México, son los mercados, en los mercados palpita la vida cotidiana, se conjugan los más diversos olores, sabores y colores, y la ciudad de México tiene mercados en cada barrio, y en algunos barrios, hasta más de un mercado.  Pero el de Coyoacán es punto y aparte.  Para empezar, vale la pena una caminata por los alrededores del mercado, donde muchos turistas merodean en busca de artesanías y curiosidades, hay una sección especialmente dedicada a los disfraces, y los hay de todo tipo, de los personajes de moda, y para los actos escolares.  A los vendedores se les dice “marchantes” y todo el mundo tiene a su marchante favorito de fruta o verdura.  Hay una sección de juguetes también y de artesanías, pero el núcleo, el alma de la fiesta, son los puestos de “Tostadas” un original, nutritivo y económico alimento que los mexicanos comen con devoción, y con algo de bullicio.  Hacia el medio día es casi imposible encontrar lugar para sentarse, pero no hay que esperar mucho pues la movilidad es constante.  2 o 3 tostadas, uns “agua de frutas”  y será el almuerzo para tirar muchas horas más de paseos.  Las tostadas en esos puestos pueden ser de pollo, de carne, de mariscos ( super recomendadas ) o incluso vegetarianas, para que nadie se quede afuera.  Aquí algunas recetas:   http://www.mis-recetas.org/recetas/show/5390-tostadas-mexicanas-de-pollo

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