Siempre Los Cabos

Quizá ya lo había mencionado en algún otro post, pero debo confesar que además de navegar por otros blogs de viajes y leer mucha información acerca de destinos turísticos, me gusta ver los suplementos de turismo de algunos diarios.  Uno de mis favoritos es el que edita el diario mexicano Reforma ( www.reforma.com) que realmente viene muy completo, aunque nada como la guía de destinos de Royal Holiday, a esa no hay con qué darle, porque además de la información detallada de los Resorts Royal Holiday, tiene datos imperdibles de los lugares, actividades y sugerencias interesantes.  Bueno, les contaba de este diario, que además hoy publica una nota bastante larga acerca de las estrellas de Hollywood y sus preferencias a la hora de tomarse unas vacaciones.  Y resulta ser que nada más y nada menos el guapérrimo de George Clooney andaba por Los Cabos este fin de semana con su novia y con Julia Roberts, que viene a ser algo así como su comadre…claro, como México les queda ahí nomás, se hacen su escapadita de 2 o 3 días, toman algo de color bronceado en esas playas increíbles y vuelven rozagantes a las alfombras rojas de los cientos de eventos a los que los invitan.  O sea que además de hermosos paisajes, podés darle valor agregado a tus vacaciones si te topas con un famoso de este calibre.

Los Cabos en la web

Este fin de semana que estuvimos en casa haciendo muchas cosas y viendo llover a cántaros, vimos un poco de tele y aprovechamos a buscar algunos buenos videos en You Tube, y dimos con uno realmente muy bueno de Los Cabos ( http://www.youtube.com/watch?v=csw0r0_LrmA) que tiene muchas tomas aéreas, y desde las cuales se puede contemplar muy bien todo lo que es la formación rocosa que tanto llama la atención de este destino vacacional.  Además es una buena oportunidad de ver el tono de azul del mar, que a mí personlamente me dejó impactada.  Nos dimos cuenta que no podemos dejar de pensar en esas vacaciones tan lindas en México, y ya tenemos que pensar en nuestras vacaciones de verano.  algunos amigos piensan irse a Europa, otros a Estados Unidos o al Caribe, nos invitaron unos días a Cariló…la verdad es que con nuestra membresía vacacional podemos pensar prácticamente en cualquier lugar del mundo que se nos ocurra, pero tenemos tantas opciones que es dificil decidir…

 

 

Los Cabos en la tele

El sábado en la noche decidimos quedarnos en casa, pedir una pizza y tomar algo tranquilos, ya que habíamos tenido una semana muy agitada.  Realmente necesitamos vacaciones, pues a esta altura del año uno ya empieza a pensar en sol y playa, sin lugar a dudas.  Así que nos pusimos a ver un rato la tele, y haciendo zapping nos encontramos con un programa en el Canal de las Estrellas ( que es el canal mexicano que aquí se ve por cable) dedicado enteramente a Los Cabos!  Así que por supuesto nos enganchamos y la verdad es super interesante porque te muestran otras caras de este destino turístico tan increíble y que nosotros disfrutamos tanto en el Park Royal con nuestra membresía vacacional de Royal Holiday.  El sábado pasaron un reportaje muy interesante realizado en la zona minera de Baja California Sur, otro secreto bien guardado de esta zona en la cual los turistas prefieren los deportes acuáticos y la vida en la playa.  También pasaron las primeras imágenes del avistaje de ballenas, que ya empieza a atraer turistas, los que quieran ver fragmentos, les dejo un link donde están subidas algunas notas de ese programa http://cabovision.tv/

La mesa más codiciada de Los Cabos

Así como en Acapulco todos quieren ocupar las mesas de la terraza del restaurant El Mirador que da precisamente a la Quebrada, donde se tiran los famosos clavadistas, así en Los Cabos, son famosas las mesas que tienen una vista privilegiada hacia el famoso Arco que le da identidad a este destino turístico mexicano.  Viajar a estas playas maravillosas significa también experiencias gastronómicas muy gratificantes, y unas vacaciones a Los Cabos en Baja California Sur no estarán completas sin un almuerzo en el restaurante Puerta Vieja (www.puertavieja.com) , donde el menú marea un poco por lo abundante de las opciones en especialidades con mariscos, pero nada de nada decepciona en absoluto, al contrario…Y si los días de disfrute en el mar o los deportes acuáticos no te dan tregua para el almuerzo, podés ir a tomar una copa al atardecer donde el momento será tan romántico que querrás quedarte también a cenar…El ambiente nocturno es fantástico en general en todo Los Cabos y si estás con ánimo de salir a bailar y divertirte, ésta será la previa ideal, y además, gourmet!

De Damiana y otros sitios interesantes para comer en Los Cabos

A mí me gustan muchos los programas de televisión en los que se reseñan los 10 mejores de…cualquier cosa (hay de parques temáticos, playas, montañas rusas, piletas, etcetc) y claro, en internet también hay lo suyo, hay una página que me gusta mucho ver antes de irme de vacaciones pues dentro de todo me ha resultado confiable a la hora de hacer algunas elecciones en cuanto gastronomía en los destinos turísticos a los que viajo, y es www.10best.com .  Cuando fuimos a Los Cabos fue uno de mis oráculos a la hora de buscar lugares para ir a comer sin sorpresas, considerando que es un lugar adonde van muchos norteamericanos y quizá los gustos están adaptados más a ese público.  Uno de los lugares que más me gustó fue precisamente Damiana, situado en una casona del siglo XIX y ´de cuyos muros penden arbustos de esta planta medicinal y de la cual se hace un sabroso licor.  El menú es prácticamente centrado en pescados y mariscos frescos y uno que otro plato para los carnívoros o incluso vegetarianos, pero siempre con productos de la región realmente exquisitos.  Dicen que es el mejor de la ciudad.

Relax y aguas termales cerca de Los Cabos

Y para secretos a voces, éste que les voy a contar y que definitivamente tienen que anotar para cuando se animen a viajar a Los Cabos, en la Península de Baja California.  Muy cerca del pueblo de Santiago, en los alrededores, existen varios manantiales de aguas terminales que hacen las delicias de los turistas.  Muchos de ellos están de vacaciones en Los Cabos, hacen la excursión a los pueblos de la Sierra de la Trinidad y hacen una parada obligada en alguno de los ojos de agua ( Agua Caliente, Los Chorros y Santa Rita)  convirtiendolos en divertidos spas al aire libre en los que se hablan varios idiomas, porque van visitantes de distintas nacionalidades.  Ahí en medio de esa paz y esa agua caliente natural, encontramos amigos que nos recomendaron algunas otras excursiones interesantes fuera del circuito turístico convencional.  El mismo día nos fuimos un rato a conocer el RAncho San Dionisio, donde se hacen unas caminatas espléndidas contemplando el paisaje desértico.  En este lugar nos ofrecieron un tradicional licor de Damiana (http://www.natura.com.mx/fichas/damiana.html), una hierba típica de la zona, con la que se hacen infusiones y es medicinal.  Interesante.

Un paraíso en plena Sierra

Se me agolparon de repente todos esos recuerdos de nuestras vacaciones inolvidables en Los Cabos, y en las que descubrimos que un viaje a estas tierras de tantos contrastes es un verdadero descubrimiento de secretos que es importante compartir con los demás.  Y como ya vengo diciendo en algunos post, Los Cabos es otro México y este otro México es más que mar y arena, sol y deportes acuáticos.  En la cadena de pueblos que ya mencioné en el post anterior, destaca el pueblo de Santiago, en medio de la Sierra de la Trinidad, y región que se conoce por su ecosistema único ( http://www.mexicodesconocido.com.mx/notas/4307-Sierra-de-la-Laguna:-para%EDso-darwiniano-(Baja-California)) más asociado a la Sierra de la Laguna.  En Santiago existe un templo que quedó de la Misión del mismo nombre (en Baja California hay varias misiones que se pueden visitar) y el único zoológico que existe en la zona, que por el clima, abre a las 6 de la mañana!  Además hay un museo de fósiles muy semejante a uno que tenemos en Neuquén, es más, el paisaje por momentos es parecido.

Uno de los secretos mejor guardados cerca de Los Cabos

Si hay algo que definitivamente hay que resaltar en un viaje a México, cualquiera que sea el destino turístico elegido, es la amabilidad de la gente.  Todo el mundo está dispuesto a ayudarte siempre y a recomendarte lo mejor.  Eso pasa sin duda alguna en el Park Royal Los Cabos (http://www.club.royal-holiday.com.mx/?fuseaction=home.resort&id=44&lg=1 donde el personal fue tan amable que cuando vieron nuestro interés por explorar lugares más allá de lo convencional, no tuvieron inconveniente alguno en recomendarnos recorrer los pueblos situados en la cercana Sierra de la Trinidad.  Ellos mismos nos consiguieron una excursión para salir temprano a conocer quizá uno de los secretos mejor guardados de Los Cabos:  Santiago, Miraflores y San Bartolo.   El recorrido no es nada largo y quizá sea un buen paréntesis en unas vacaciones donde se está disfrutando de la playa y el sol y de las actividades acuáticas, y es una manera de conocer otra cara de una región que se distingue precisamente por ser muy distinta al México que conocemos por las publicidades.

 

Todos Santos, un Pueblo Mágico cerca de Los Cabos

Cuando uno lee los suplementos de turismo de los diarios, o páginas de internet relacionadas con viajes y vacaciones y llega al tema México, enseguida aparece con cierta continuidad un concepto muy interesante, el de Pueblo Mágico, y valga decir ahora que es una iniciativa que pretende poner el valor a lugares de México que se han conservado intactos en el tiempo, y que sus habitantes se esfuerzanpor mantener con la magia del pasado, para preservarlos para el futuro.  Por todo México hay Pueblos Mágicos y si estás en Los CAbos de vacaciones, no podés dejar de visitar el Pueblo Mágico cercano de Todos Santos 

(http://www.turista.com.mx/article311.html)

Es muy curioso, porque el Pueblo de Todos Santos se alza en el medio del desierto, con una produccion impresionante de mangos y papayas, frutas que sólo conocemos los argentinos cuando vamos de viaje,  y que definitivamente hacen el disfrute de los visitantes, lejos de la brisa del mar y de las playas paradisíacas, pero cercano a la tradición.  Una curiosidad, este es uno de los lugares elegidos por los jubilados norteamericanos para pasar sus días de invierno.  Los que alguna vez fueron turistas, ahora son casi residentes!

Los Cabos en casa

Regresar a casa en Buenos Aires con los deseos enormes de reproducir las imágenes visuales, auditivas y olfativas de las playas, paisajes y gastronomía de Los Cabos no ha sido facil.   Por supuesto que aprendí la forma de hacer ceviche porque ya mi vida es otra después de esas vacaciones, pero encontrar el pescado ideal para hacerlo no es tarea facil.  Si googleás la palabra “ceviche” (www.google.com) te aparecen más de 400,000 páginas con recetas y tips de todo tipo y además todas las formas de prepararlo en Latinoamerica, ya que es un platillo comun a varios países.  para no errarle, le consulté a mi amiga Silvia, que es experta, y me recomendó el gatuzo que es como el cazón mexicano, que tiene una carne durita que no se deshace como la merluza, o en su defecto, si da el presupuesto, salmón blanco.  Cada vez que preparamos ceviche, conseguimos unas tostadas de maíz, abrimos la terraza, ponemos nuestros CD de Luna Itzel, y nos dejamos llevar por la brisa del verano, imaginando que tal vez estamos en Los Cabos,pisando esa arena suave, a la orilla del mar, con el sol brillando..entonces alzamos la copa  y decimos Viva México!